和罗成、蔡良成宿不睡觉地研究点心，怎样在没有烤箱和打蛋器的情况下，做出像现代一样的糕点，还要努力措辞让两个古代伙计明白现代技术。
第一天开窗口贩卖四样点心时的心情，现在她都记得，那种忐忑不安，生怕没人来买却要做出信心满满的样子给紫烟他们看，清楚得就像发生在昨天。
和富贵兄的偶遇，看到新大陆一样对待那些中原不曾有过的食材，和富贵兄面对面、跳着脚，高兴地抒发着“他乡遇知音”的欣喜。
好多好多事，跟着那风刮过钟意的心头，历历在目。
仿佛发生在昨天。
而一切的一切，要结束了。
“姑娘？”身边的紫烟轻轻提醒了她一句，应该是她愣神的时间太长了。
她转身看了紫烟一眼。
这个从一开始就忠心耿耿站在她身边的丫头，中间还因为她的多疑而被怀疑过，虽然也有一桩秘密在身，但却是她最有力的膀臂。
如果可以，要不要带紫烟一起走呢？
还是把她留下来，让她继续为她继续打理白鹤楼？
“我、我要走了。”钟意忽然就说出这句话。
眼前的人果然都露出了吃惊的神色，包括那个一贯以冰块脸示人的安杰。
“掌柜，你去哪儿？”李小四率先问道，他的心思最是单纯，此刻一双圆溜溜的眼睛充满了惊讶。
紫烟是最了解她的人，听她这样说，连忙急急地说：“是进宫的事，还是和沈二爷？”
只有银蝶的反应最符合她的心理预期。
“呀，姑娘若是走了，把点心的方子和账本留给奴婢也好。”
钟意轻轻一笑，说道：“我是说我明天要走，去宫里。”
众人松了一口气，熟悉钟意的人想到掌柜有时说话的确不着调，就不以为意了。
“紫烟，你统管着他们，我不在的时候，白鹤楼暂时交给你。”
钟意看紫烟依旧惊讶的神色，笑道：“也许进宫会耽搁，被留住呢，谁也说不好，所以我先交待一下，若是我当天就回来了，那还是我做掌柜，你要越权，我还不依呢。”
说罢钟意不顾紫烟，继续说道：“点心这块罗成负责，菜肴蕙娘负责，造酒是阿三哥管，安杰管着你的其他那些人，富贵兄还打理菜田，有什么要种不要种的，你听蕙娘的，李小四还做跑堂，银蝶是我的贴身丫鬟，管着我的首饰工钱就好。”
钟意又说道：“就是我不在了，你们也像往郴样，等白鹤楼开业后，就忙起来了，还要仰仗各位呢。”然后就做了个散会的手势。
所有人都带着疑惑走掉了，独紫烟留下来，不放心地问钟意：“姑娘，到底发生了什么事，和奴婢说说吧。”
钟意笑笑：“没事，未雨绸缪，你不要太多心。”
说完钟意就回房，特意交代晚上紫烟和银蝶不用管她，让她自己睡下。
对钟意来说，沈澈让她离开白鹤楼的决定，远比第二日的进宫更让她难以接受。
进宫，作为白鹤楼掌柜，那可以见招拆招，再说钟意始终觉得天子脚下礼法森严，就算丽嫔要为难她，也要避开诸多耳目。
今天看来传话的白公公和沈澈那样熟稔，又看沈澈一脸笃定的样子，她这趟进宫，应该是有惊无险。
而从皇宫出来呢？
沈澈一意要她去那个国公府，她有什么能力反驳和拒绝？
再来一招撒泼耍赖？
再来一次崩溃？
钟意不知道这样的行为，若不是精神压力大到极点做出的反应，而是她刻意为之，会不会弄巧成拙。
今天若是被沈澈强行带走，她也许会崩溃，但沈澈偏偏给了她三天时间，仿佛让她交待后事一样，中间还插了进宫这样一件大事，让她有时间去应对被沈澈带走这件事。
她想了一个下午，才发现，长久以来，她居然忘记了一个现实：离开沈澈，她做不成任何事。
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第一天开窗口贩卖四样点心时的心情，现在她都记得，那种忐忑不安，生怕没人来买却要做出信心满满的样子给紫烟他们看，清楚得就像发生在昨天。
和富贵兄的偶遇，看到新大陆一样对待那些中原不曾有过的食材，和富贵兄面对面、跳着脚，高兴地抒发着“他乡遇知音”的欣喜。
好多好多事，跟着那风刮过钟意的心头，历历在目。
仿佛发生在昨天。
而一切的一切，要结束了。
“姑娘？”身边的紫烟轻轻提醒了她一句，应该是她愣神的时间太长了。
她转身看了紫烟一眼。
这个从一开始就忠心耿耿站在她身边的丫头，中间还因为她的多疑而被怀疑过，虽然也有一桩秘密在身，但却是她最有力的膀臂。
如果可以，要不要带紫烟一起走呢？
还是把她留下来，让她继续为她继续打理白鹤楼？
“我、我要走了。”钟意忽然就说出这句话。
眼前的人果然都露出了吃惊的神色，包括那个一贯以冰块脸示人的安杰。
“掌柜，你去哪儿？”李小四率先问道，他的心思最是单纯，此刻一双圆溜溜的眼睛充满了惊讶。
紫烟是最了解她的人，听她这样说，连忙急急地说：“是进宫的事，还是和沈二爷？”
只有银蝶的反应最符合她的心理预期。
“呀，姑娘若是走了，把点心的方子和账本留给奴婢也好。”
钟意轻轻一笑，说道：“我是说我明天要走，去宫里。”
众人松了一口气，熟悉钟意的人想到掌柜有时说话的确不着调，就不以为意了。
“紫烟，你统管着他们，我不在的时候，白鹤楼暂时交给你。”
钟意看紫烟依旧惊讶的神色，笑道：“也许进宫会耽搁，被留住呢，谁也说不好，所以我先交待一下，若是我当天就回来了，那还是我做掌柜，你要越权，我还不依呢。”
说罢钟意不顾紫烟，继续说道：“点心这块罗成负责，菜肴蕙娘负责，造酒是阿三哥管，安杰管着你的其他那些人，富贵兄还打理菜田，有什么要种不要种的，你听蕙娘的，李小四还做跑堂，银蝶是我的贴身丫鬟，管着我的首饰工钱就好。”
钟意又说道：“就是我不在了，你们也像往郴样，等白鹤楼开业后，就忙起来了，还要仰仗各位呢。”然后就做了个散会的手势。
所有人都带着疑惑走掉了，独紫烟留下来，不放心地问钟意：“姑娘，到底发生了什么事，和奴婢说说吧。”
钟意笑笑：“没事，未雨绸缪，你不要太多心。”
说完钟意就回房，特意交代晚上紫烟和银蝶不用管她，让她自己睡下。
对钟意来说，沈澈让她离开白鹤楼的决定，远比第二日的进宫更让她难以接受。
进宫，作为白鹤楼掌柜，那可以见招拆招，再说钟意始终觉得天子脚下礼法森严，就算丽嫔要为难她，也要避开诸多耳目。
今天看来传话的白公公和沈澈那样熟稔，又看沈澈一脸笃定的样子，她这趟进宫，应该是有惊无险。
而从皇宫出来呢？
沈澈一意要她去那个国公府，她有什么能力反驳和拒绝？
再来一招撒泼耍赖？
再来一次崩溃？
钟意不知道这样的行为，若不是精神压力大到极点做出的反应，而是她刻意为之，会不会弄巧成拙。
今天若是被沈澈强行带走，她也许会崩溃，但沈澈偏偏给了她三天时间，仿佛让她交待后事一样，中间还插了进宫这样一件大事，让她有时间去应对被沈澈带走这件事。
她想了一个下午，才发现，长久以来，她居然忘记了一个现实：离开沈澈，她做不成任何事。
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