临近过年，徐红见到村里好多陌生的面孔。
他们中间，一下是在外面打工经商工作回来过年的。
还有一些，是村里人娶的媳妇，生的孩子。
小竹村，显得愈发热闹起来。
徐红不是一个喜欢热闹的人，大部分时间，她都躲在家里和公司，不去凑热闹。
可是，还是有不少人来找徐红。
小竹村今非昔比，原本默默无闻的小山村，已经成为一个名声在外的旅游胜地。
村里人的生活，如芝麻开花节节高，不少人家还富得流油。
其中就有不少人来找徐红，希望在青青集团谋求一份工作，不再在外面打工，受气，还照顾不到家庭。
而且，在青青集团打工，比在外面打工的收入还高呢！
对于这些求工作的村人，徐红一概不做任何承诺，只是让他们去找李朝斌。
集团具体的事，徐红坚持不插手。
村里人见在徐红那里得不到任何自己想要的东西，慢慢地，去找徐红的人也就少了。
已经在村里过了好几个年，徐红对于乡村的过年方式，还是比较喜欢。
临近过年还有三两个月，村里人就开始准备过年的年货。
虽然现在市场上什么东西都能买到，但大家还是觉得自己家里或者自己亲手做的食物最好吃。
腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼，酿酒，做糍粑……现在有钱了，大家都想吃什么就吃什么。
换在几年前，村里只有几户生活条件比较好的人家会做牛干脯。
可现在，家家户户都会做牛干脯。
每家每户做牛干脯的方法不尽相同，但大体一致：
新鲜牛肉剪成细条，晒干，再剪成小小的颗粒。
用高度白酒浸泡。
然后加上各种香辛料，特别是大把大把的干朝天椒。
在锅里焖煮，先大火，后小火。
这样精心烹煮而成的牛干脯，味道悠长，耐嚼，又香又辣，特别适合下酒。
一碟牛干脯慢慢嚼，三五知己对酌。
在酒香与细嚼慢咽中，彼此的感情得到交流与升华，家乡的情结也愈发的浓厚。
这，也许就是牛干脯最让人惦念的缘由。
徐红不会做牛干脯，哑巴婆婆也不擅长做这个乡村美食。
可是，徐红家里做好的牛干脯，比任何一家人都要多。
村里人做好牛干脯，都送一份来徐红家。
一般情况下，都是哑巴婆婆在家。
哑巴婆婆是个很有性格的人，她觉得，就算村里人把他们做的牛干脯全部送给徐红，徐红也承受得起。
所以，来者不拒，凡是有人送牛干脯来，哑巴婆婆都收下。
从小开始，清清也养成吃辣椒的习惯。
于是，临近过年的那段时间，家里饭桌上的牛干脯，餐餐不断。
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他们中间，一下是在外面打工经商工作回来过年的。
还有一些，是村里人娶的媳妇，生的孩子。
小竹村，显得愈发热闹起来。
徐红不是一个喜欢热闹的人，大部分时间，她都躲在家里和公司，不去凑热闹。
可是，还是有不少人来找徐红。
小竹村今非昔比，原本默默无闻的小山村，已经成为一个名声在外的旅游胜地。
村里人的生活，如芝麻开花节节高，不少人家还富得流油。
其中就有不少人来找徐红，希望在青青集团谋求一份工作，不再在外面打工，受气，还照顾不到家庭。
而且，在青青集团打工，比在外面打工的收入还高呢！
对于这些求工作的村人，徐红一概不做任何承诺，只是让他们去找李朝斌。
集团具体的事，徐红坚持不插手。
村里人见在徐红那里得不到任何自己想要的东西，慢慢地，去找徐红的人也就少了。
已经在村里过了好几个年，徐红对于乡村的过年方式，还是比较喜欢。
临近过年还有三两个月，村里人就开始准备过年的年货。
虽然现在市场上什么东西都能买到，但大家还是觉得自己家里或者自己亲手做的食物最好吃。
腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼，酿酒，做糍粑……现在有钱了，大家都想吃什么就吃什么。
换在几年前，村里只有几户生活条件比较好的人家会做牛干脯。
可现在，家家户户都会做牛干脯。
每家每户做牛干脯的方法不尽相同，但大体一致：
新鲜牛肉剪成细条，晒干，再剪成小小的颗粒。
用高度白酒浸泡。
然后加上各种香辛料，特别是大把大把的干朝天椒。
在锅里焖煮，先大火，后小火。
这样精心烹煮而成的牛干脯，味道悠长，耐嚼，又香又辣，特别适合下酒。
一碟牛干脯慢慢嚼，三五知己对酌。
在酒香与细嚼慢咽中，彼此的感情得到交流与升华，家乡的情结也愈发的浓厚。
这，也许就是牛干脯最让人惦念的缘由。
徐红不会做牛干脯，哑巴婆婆也不擅长做这个乡村美食。
可是，徐红家里做好的牛干脯，比任何一家人都要多。
村里人做好牛干脯，都送一份来徐红家。
一般情况下，都是哑巴婆婆在家。
哑巴婆婆是个很有性格的人，她觉得，就算村里人把他们做的牛干脯全部送给徐红，徐红也承受得起。
所以，来者不拒，凡是有人送牛干脯来，哑巴婆婆都收下。
从小开始，清清也养成吃辣椒的习惯。
于是，临近过年的那段时间，家里饭桌上的牛干脯，餐餐不断。
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